Botifarra d’Ou Artesanal

Descripció

La nostre botifarra d’ou, guanyadora del premi a la botifarra d’ou mes innovadora del primer concurs nacional de botifarra d’ou artesana.

Els element especial he incorporat son: Fetge fresc, codony i vi de Sauternes. Fetge fresc, codony i vi de Sauternes.

Una botifarra amb molt bona textura, aroma i sabor, elaborada amb ous de qualitat màxima i un amassat manual com es feia antigament és el seu petit secret.