Descripció
Brie Tòfona Blanca
Formatge d’elaboració pròpia artesanal l’avi David.
Molt apreciat pels amants del formatge, el Brie amb tòfona blanca és un formatge de gamma alta. Amb una pasta suau i una escorça florida, té un aroma fi i potent que es difon a la pasta cremosa, reforçant els seus sabors a nous.
Els coneixedors sabran apreciar-lo pel seu veritable valor, la combinació de sabors és una autèntica delícia, fins i tot una obra mestra gastronòmica.