El Put – Le Bolut

Formatge Artesà Madurat Gras
LLet crua de Vaca

6,50

Total:

Descripció

El Put – Le Bolut – Formatge Artesà Madurat Gras

El Put de Le Bolut, sorprenent formatge del jove argentí Santi Nudelman que treballa en solitari des del poble de Galliners a la franja de terra coneguda com El Terraprim a les comarques gironines.

El Put amb una aparença que recorda el Pont-l’Évêque, és intensitat en tots els seus registres, preciosos aromes i bacanal de sabors on hi contribueix la sensual cremositat al paladar. Menjar sols o amb un bon pà artesà.