Descripció
La Morcilla Dolça o també coneguda com Morcilla Basca, és de sabor dolç, suau i és molt saborosa. A més és un aliment amb gran contingut de ferro i proteïnes.
Un clàssic a Argentina és fer un “morcipán”, tallant la botifarra a rodanxes i menjar-la amb pa mentre es fa rostit.
Principals Ingredients són: carn de porc, sang de porc, cuir de porc, sal, nous, panses de raïm, ceba de verdeo, espècies: pebre blanc, nou moscada.
La Morcilla Dulce o también conocida como morcilla Vasca, es de sabor dulce, suave y es muy sabrosa. Además es un alimento con gran contenido de hierro y proteínas.
Un clásico en Argentina es hacer un “morcipan”, cortando la morcilla en rodajas y comerla con pan mientras se hace asado.
Principales Ingredientes son: carne de cerdo, sangre de cerdo, cuero de cerdo, sal, nueces, pasas de uva, cebolla de verdeo, especias: pimienta blanca, nuez moscada.