Vi Negre – Perdiu – DO Costers de Segre

Vi Negre – Perdiu

Vi negre jove recanvi 1 any al nostre celler elaborat amb una combinació de totes les nostres varietats negres plantades obtenint un vi negre molt llaminer.

VI NEGRE JOVE RECANVI EN tines de acer inoxidable.

Varietats: Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Garnatxa negra.

Edat de les Vinyes: Entre 15 i 10 anys

Alçada de vinyes: metres 550

Rendiment: 8500 kg / ha

Alcohol: 13.5%

COLOR

Vermell molt profund amb notes liliàcies

AROMA

A fruita vermella i negra com la cirera, la pruna i a gerds amb tons dolços i frescos que ens provenen de la climatologia particular de la finca.

GUST

Entrada dolç, pas en boca suau i amable amb un final llarg i persistent, tornant a trobar el mateix que trobem en el aroma.

MARIDATGE

Combina perfectament amb tota mena de arrossos i cargols, animals de ploma i de carns blanques i roges i amb peixos amb verdures sarsueles i. És un tot terreny, va perfecte per a una copa, començar un àpat, com per allargar després d’acabar aquest menjar.

Tipus: Negre Jove
Capacitat: 0,75 L.
Graduació: 13,0º
Celler: Celler Mas Ramoneda
País: Espanya
D.O: DO Costers de Segre
Varietats: Cabernet Sauvignon, Garnatxa Negra, Merlot, Syrah
Al·lèrgens: Conté sulfits