Vi Negre – Petit Nûr – DO Priorat

Vi Negre | D.O. Priorat

12,65

Total:

Descripció

Petit Nur és un vi negre excel·lent de la DO Priorat, 100% de raïm Carinyena.

Compta amb 8 mesos de criança en bótes de roure i 4 més en ampolla. En boca és un vi complex i ple, suau i equilibrat a al paladar. Predominen les notes a fruita vermella lleugerament fumada fruit de la seva criança.

Petit Nûr es un vi, procedent de ceps de més de 35 anys de la zona de l’Priorat, aquest vi negre prové de raïms de la varietat 100% Carinyena. La fermentació es realitza a temperatura controlada, i osteriorment es deixa macerar amb les pells durant 3 setmanes. Després d’un suau filtrat, passa a reposar en bótes de roure americà i francès durant 8 mesos. Un cop embotellat, passa un mínim de 4 mesos més en ampolla per a la seva arrodoniment. Com que no es filtri abans d’embotellar, pot trobar petites restes de pòsits a la fi de l’ampolla. Rodó i equilibrat, destaquen els torrats, que es barregen amb la vainilla i la fruita vermella.

Graduació alcohòlica: 13,5%
Temperatura recomanada de consum: 16-17ºC.

Nota de tast de el vi negre Petit Nur:
Vista: Color granat fosc, de cirera madura.
Nas: Aromes intensos a fruites de bosc i prunes madures.
Boca: Vi complex i ple, suau i equilibrat a al paladar. Predominen les notes a fruita vermella lleugerament fumada fruit de la seva criança.